Lifestyle / ADEVARUL DESPRE REGIMUL DISOCIAT
E vara, e soare...toata lumea vrea sa arate bine si sa se imbrace lejer.Si...sa slabeasca! Sa slabeasca!!! Si blogosfera frumusetii feminine zbarnaie pana la rosu de diete, sfaturi, retete, multe lacrimi pe umerii rotunzi ai venusiencelor.
Pe forumuri putem intalni cu preponderenta comentarii de genul "azi am mancat numai cascaval, branza cu smantana si lapte", "imi place la nebunie sa gatesc", "am slabit 2 kg, mai trebuie sa slabesc 6", "am rezistat toata saptamana si in week-end mi-am permis sa incalc granita"..."ai grija ca dupa asta orice gogoasa se pune!" si "fetelor, eu sunt terminata psihic...nu mai slabesc deloc", "tu de cat timp tii regimul disociat???".
Un vechi proverb chinezesc spune ca orice dusman impotriva caruia lupti va lupta impotriva ta,evident pe principiul actiunii si reactiunii.Dusmanul principal - corpul nostru.
Regimul disociat, aparut in anii '30 si stand la baza celebrei diete Montignac apartinand celebrului nutritionist cu acelasi nume,a declansat un tsunami in domeniul nutritiei sub deviza "mananc deci slabesc"
Dieta, care impune un stil de viata foarte sarac in carbohidrati cu tenta "gourme", are la baza principiul nu alimentele ingrasa ci combinarea lor neadecvata. Astfel sunt separate glucidele "bune" de cele "rele",fiind interzise asocierile de proteine si glucide sau lipide si glucide - de exemplu nu se asociaza cartofi sau paste (glucide) cu o friptura (proteine)- accentul punandu-se pe fibrele naturale, singurele care nu ingrasa.In rest nu exista restrictii de cantitate, numar de mese, combinare a alimentelor din aceeasi categorie.Si de aici si numeroasele variante care tin doar de liberul arbitru.
Un curs de nutritie inlocuieste cartea de bucate, o Biblie a nutritiei,care odata stropita cu sudoarea renuntarilor si permutarilor alimentare lasa locul ranjetului YO-YO. Dieta, se spune, are efect "pe termen scurt", ducand la slabirea spectaculoasa chiar in 3 zile!
Dar si aci parerile sunt impartite,necesitand uneori si o plaja de cateva luni.Intr-adevar finalitatea ei este aceea de a ne schimba stilul de nutritie si de viata...desi,Michel Montignac, in ciuda celor auzite pana acum despre "mens sana in corpore sano",nu considera necesar exrcitiul fizic in perioada dietei...desi este stiut faptul ca o slabire fara o sustinere/dezvoltare a masei musculare duce evident la un aspect flasc.
Asa cum spune o personalitate de radio si televiziune din Las Vegas, Don Lemmon, "a ne infometa sau a deveni imbuibati este mai mult decat un pacat...este rusinos!".Si tot acesta adauga; "corpul uman este ca o masina: dupa ce am hodorogit-o pe toate dealurile, la ce performante ne mai asteptam de la ea?".
Obiceiurile alimentare sunt responsabile de sanatatea si de viata noastra.Se spune tot de catre vechii intelepti ca organismul nostru, sanatos,"stie" exact cand si ce trebuie sa consume. Parafrazandu-l pe Kant ("Cerul instelat deasupra mea si legea morala in mine"), adevarul fiecaruia este unic si dieta Montignac principiul unificator.God bless us!
Articol de Beatrice Stefanescu
Articol de: Saloane.ro
