Ciorbe si supe / Supa de mazare uscata
Acest articol participa la concursul de creatie
Rating:Voturi:
Vizualizari:
Publicat la data:
Autor:
Ingrediente:
0,300 kg mazare uscata
0,200 kg cartofi
0,200 l lapte
30 gr sare
150 gr ceapa
80 gr unt patrunjel
piper dupa gust
Mod de preparare:
- se alege mazarea, se spala si se pune la muiat in apa calda 8-10 ore, dupa care se da la fiert intr-o oala de 2 l de apa calda cu sare;
- legumele curatate si spalate se taie marunt si se adauga la supa;
- cand totul este bine fiert se pun: sarea, piperul , untul si laptele. Se mai lasa la clocot mic 5 minute.
Recomandare:
Se serveste cu patrunjel verde tocat deasupra.
Pofta buna:)
Articol de: Tisca Ioana Elena
