Aperitive / Rulouri cu somon afumat
Este un aperitiv foarte usor de preparat, de impact si extrem de delicios.
Timp de preparare:
15 - 20 de minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
6 clatite
6 felii de somon afumat
150 g crema de branza (branza de vaci sau telemea putin sarata)
1 lingura suc de lamaie
3 linguri marar tocat
sare
piper
Mod de preparare:
- se fac clatitele din aluat putin mai gros ca de obicei, in care se pun cimbru, putin busuioc, piper si putin suc de rosii;
- amestecam branza cu mararul tocat, piper, suc lamaie si sare;
- asezam o clatita pe farfurie si intindem un strat subtire de branza;
- asezam deasupra somon cat sa acopere aproximativ toata clatita si apoi o rulam.
Taiem clatita in sase bucati, punem o felie de lamaie si le prindem cu scobitori. Repetam procesul cu celelalte clatite.
Articol de: Saloane.ro