Salate / Salata speciala
V-ati plictisit de retetele clasice de salate de legume si vreti sa incercati ceva special?
Incercati aceasta salata speciala, atat de aspectuoasa, dar mai ales gustoasa. Salata speciala contine cartofi fierti, rosii coapte si zemoase, masline, fasole verde, pestisori in ulei si un sos delicios.
Timp de preparare:
30 de minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
250 g cartofi fierti
70 g masline
250 rosii
250 g fasole verde pastai
10 pestisori in ulei sau marinate
200 g ulei
3 linguri otet
1 lingurita mustar
1 lngura zahar
1 lingurita sare
piper
Mod de preparare:
- cartofii se fierb in coaja, se taie in patru parti, apoi in felii, dupa care se stropesc cu ulei;
- rosiile se taie feliute si se stropesc cu ulei;
- fasolea verde se fierbe, apoi se stropeste cu ulei;
- se prepara un sos din otet, mustar, sare, zahar, piper si ulei;
- se alege o farfurie plata, se asaza pe mijloc fasolea verde, de jur imprejur cartofii, deasupra feliile de rosii, pestisorii, iar la sfarsit se toarna sosul deasupra;
- se decoreaza cu masline negre si verzi, marar.
Articol de: Saloane.ro
