Lifestyle / Cat de buna este de fapt alimentatia vegeteriana?
Din dorinta de a a avea o viata mai sanatoasa sau pentru a scapa de kilogramele in plus, multe femei opteaza pentru alimentatia vegetariana. Este adevarat ca omul nu trebuie sa ignore ceea ce mananca pentru ca de acest aspect se leaga numeroase probleme de sanatate.
Ce inseamna o alimentatie vegetariana?
Regimul vegetarian este o forma de dieta alimentara in care se consuma doar alimente de origine vegetala, precum fructe, leguminoase, zarzavaturi, seminte si nuci, cu sau fara includerea produselor lactate. Exista o categorie de oameni, semi-vegetarieni, care includ in alimentatia lor si carnea de peste. In general, alimentele vegetariene sunt bogate in fibre, carbohidrati, vitamine, minerale si pot contine in acelasi timp proteine si grasimi.
Avantaje
Unele femei considera ca printr-o alimentative vegetarian vor putea da jos kilogramele in plus. Acest lucru este posibil doar daca exista un echilibru in alimentatie.Excesele de cartofi si paine sau combinatiile dintre fructe si zarzavaturi la aceeasi masa nu vor face altceva decat sa va ingrase. Cea mai buna alimentatie este cea lacto-vegetariana pentru ca organismul sa isi ia vitaminele si mineralele de care are nevoie.
Pe langa nivelul scazut de grasimi saturate, vitamine si minerale, consumul unei alimentatii vegetariane reduce considerabil riscul aparitiei unor afectiuni precum: diabetul zaharat, hipertensiunea arteriala si infarctul, hipercolesterolemia si bolile cardiovasculare.
De asemenea, datorita antioxidantilor din fructe si legume se previne imbatranirea precoce, adeptii alimentatiei vegetariene avand o durata de viata mai mare decat cei non-vegetarieni, de la 4 pana la 10 ani mai mult, potrivit unor cercetari mondiale.
In ceea ce priveste starea psihica, alimentatia vegetariana echilibrata, in timp, da o stare de sanatate excelenta. Studiile stiintifice au dovedit ca pana si simptomele schizofreniei, hiperactivitatea, precum si alte tulburari mentale pot fi eliminate gradat printr-o terapie alimentara adecvata.
Care sunt totusi dezavantajele?
Persoanele care au o alimentative vegetariana pot avea carente de minerale si vitamine. Anemiile sunt frecvente in cazul persoanelor vegetariene, din cauza lipsei de fier, pe care in mod normal in obtinem din carne. De asemenea, pot aparea carente din cauza lipsei vitaminei D si B12.Vegetarienii stricti nu pot asimila nici omega 3 care se gaseste foarte mult in peste. In cazul in care doresti sa optezi pentru acest tip de alimentatie, cel mai bine ar fi sa te consulti cu un nutritionist pentru a fi sigura ca nu te expui niciunui risc.
Articol de Ela Dia
Articol de: Saloane.ro
